Рецепты
Просмотров: 1101
Американские оладьи с малиной
Ингредиенты
- Kamis Стручок ванили
- 225 г. самоподнимающейся муки
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста
- 1 яйцо
- 300 мл. молока
- 75 г. сахара
- 25 г. растопленного сливочного масла
- 150 г. малины
- Жирные сливки и светлая патока или кленовый сироп для подачи
Способ приготовления
ШАГ 1 Разрежьте стручок ванили вдоль и удалите семена. В этом рецепте будут использованы семена, а стручок можно сохранить в емкости для дальнейшего использования.ШАГ 2 Смешайте в большой миске семена ванили, муку, разрыхлитель, яйцо, молоко и сахар. Взбейте до получения гладкого теста. Аккуратно вмешайте сливочное масло и малину.
ШАГ 3 Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и смажьте немного растительным маслом. Выложите ложкой в сковороду большие капли теста (3-4 штуки за раз). Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны, пока оладьи не поднимутся и не станут золотистыми.
ШАГ 4 Проделайте то же самое с оставшимся тестом. Подавайте теплыми со сливками, сиропом и дополнительной порцией фруктов.